新潟県エリアの紹介
新潟県は日本海に面し、米どころとして全国に知られています。特にコシヒカリは高品質で有名で、酒どころとしての評価も高く、多くの酒蔵が存在します。雪国としての文化も特徴的で、冬はスキーや温泉が楽しめます。佐渡島ではトキの保護活動や伝統芸能・佐渡おけさなど文化的魅力も豊富です。長岡花火大会は日本三大花火の一つとして全国的に知られ、多くの観光客を魅了しています。
発酵って、ワクワク。そんな体験ができる、KIKUSUI蔵GARDEN。野菜ソムリエの木村 正晃さんを先生に迎え、五味(甘味、酸味、塩味、苦味、旨味)の体験や、土鍋で炊いた新米と古米を食べ比べ“おむすび”と“おにぎり”の違いなどを五感をつかって学ぶ。最後に色んな具材を混ぜたオリジナルの“おむすび”を特製豚汁とあわせて試食タイム。家族や友人と一緒に温かい時間を過ごしてみてはいかが? ※要予約 ■備考 申込締切 11月21日16:00まで
KIKUSUI蔵GARDEN
日本海東北自動車道「新発田」ICより約10分
JR「新発田」駅よりタクシーにて約10分
※本ページの内容は公開時点の情報をもとに掲載しています。最新の情報や詳細は公式ホームページにてご確認ください。
市島邸
11月上旬~11月下旬 09:00~17:00
旧齋藤家別邸
11/14(金)~11/30(日) 09:30~17:00
黄金の里(黄金の里会館)
11月中旬~11月下旬
椿寿荘
11/1(土)~11/30(日)
大峰山 桜公園
10月下旬~12月上旬
新潟県立鳥屋野潟公園 女池地区
10月下旬~12月上旬
STACK-BOARD
11/15(土)~11/30(日) 10:00~17:00
新潟県立自然科学館
9/20(土)~12/15(月)