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こうじで腸活しよう！

こうじで腸活しよう！
（c）埼玉県立川の博物館

腸活しよう！こうじ食べよう！

埼玉県立川の博物館　レストランウォーターミル

11/24(月) 13:30～15:30

スペシャルイベント開催！『コウジカビ』の凄い働きを体験して学おう。深谷テラスヤサイな仲間たちファームより講師を招いて、3種のこうじ調味料をつくる。「塩こうじ」「醤油こうじ」「玉ねぎこうじ」の3つのこうじ調味料の仕込み体験・発酵についての解説やこうじづくりに欠かせない「コウジカビ」の観察・こうじ調味料を使ったレシピの紹介・試食など。作ったこうじ調味料は持ち帰りOK。

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埼玉県立川の博物館　レストランウォーターミル

関越自動車道花園ICより約8分

東武東上線鉢形駅より徒歩約20分

こうじで腸活しよう！の詳細情報

日時
11/24(月) 13:30～15:30
会場
埼玉県立川の博物館　レストランウォーターミル
住所
埼玉県大里郡寄居町小園39
料金
参加費：1500円
駐車場
1日1台300円
アクセス
関越自動車道花園ICより約8分
アクセス(公共)
東武東上線鉢形駅より徒歩約20分
お問い合わせ
048-581-7333 （埼玉県立川の博物館）
URL
https://www.river-museum.jp/ev-post/%e3%81%93%e3%81%86%e3%81%98%e3%81%a7%e8%85%b8%e6%b4%bb%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86%ef%bc%81/

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