特別記念講演 ―― 雲南グルメから見た中華料理の世界

多民族が暮らす中国雲南省は、豊かな自然と多彩な食文化に恵まれた地域。今講演では、過橋米線（グオチャオミーシエン）や野生キノコ、プーアル茶など、個性あふれる雲南グルメから、中華料理の多様性や地域性、また、歴史的背景をひもとく。ひとつの料理から広がる「食」の世界を通じて、中国文化への理解を深めてみよう。講師：岩間一弘。東洋史学者、慶應義塾大学文学部教授。 ■備考 日中友好会館美術館にて開催する「茶馬古道ろまん ーー中国雲南省無形文化遺産の世界」展の関連イベント

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特別記念講演 ―― 雲南グルメから見た中華料理の世界の詳細情報

日時

11/1(土) 11:00～11:50

備考

開始30分前より入場開始

会場

日中友好会館地下1階大ホール

住所

東京都文京区後楽1-5-3

料金

講演会は無料（ただし、日中友好会館美術館入館券が必要）自由席

駐車場

隣りの建物の裏側にあるコインパーキングを利用。

アクセス

首都高速5号池袋線飯田橋出口より500m

アクセス(公共)

JR・東京メトロ飯田橋駅より徒歩5分／都営大江戸線飯田橋駅より徒歩1分

お問い合わせ

03-3815-5085 （日中友好会館文化事業部）

URL

https://jcfcmuseum.jp/events/event/2025-26/

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