岩手県エリアの紹介
岩手県は広大な土地を持ち、自然と歴史の魅力にあふれています。世界遺産「平泉」では中尊寺金色堂などの仏教文化遺産を訪れることができ、奥州藤原氏の栄華を感じられます。小岩井農場や三陸海岸は家族連れや旅行者に人気で、四季折々の風景が楽しめます。わんこそばや南部鉄器など、食と工芸の伝統も根付いています。地域イベントも盛んで、祭りや音楽イベントが各地で開催されています。
日本在来牛が持っていた遺伝的特徴を基に、運搬・農耕牛としての選抜、明治時代以降は肉用牛としての選抜・改良を経て、和牛は独自の特徴を発達させてきた。和牛の肉質がどのようにして生まれたのか、その要因を牛の来歴と利用史から探る企画展。展示には、鎌倉時代の牛の姿を伝える国牛十図が出陳。9月18日(木)~10月19日(日)の間は東京大学農学生命科学図書館所蔵の実物を観ることができる。
奥州市牛の博物館
東北自動車道平泉前沢ICより約5分
JR東北本線前沢駅よりタクシー約7分
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