在日イタリア商工会議所が主催するイタリア料理を専門とする日本人プロシェフのためのコンクール。今回のテーマは「カルボナーラ（伝統が革新に出会う）」上位8名のシェフが準決勝へ進出。
GOBLIN 千駄ヶ谷店
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都立代々木公園イベント広場ほか（野外ステージ・園路・球技場・バスケットボールコート）
11/1(土)～11/2(日) 10:00～16:00
代々木公園イベント広場
11/15(土)～11/16(日) 10:00～20:00
代々木公園 イベント広場・野外ステージ・ケヤキ並木
10/2(木)～10/5(日) 10:00～19:00
代々木公園 ケヤキ並木
10/22(水)～10/26(日)
代々木公園イベント広場
2026/2/28(土)～2026/3/1(日) 10:00～16:00
東京体育館
10/18(土) 09:00
新宿サザンテラス広場
10/11(土)～10/13(月) 11:00～21:00
渋谷ヒカリエ9カイ ホールA・ホールB
11/2(日) 12:00～18:10
宝田恵比寿神社を中心とした日本橋大伝馬町・日本橋本町界隈
10/19(日)～10/20(月) 10:00～21:00
明治神宮外苑 聖徳記念絵画館前・総合球技場
11/21(金)～12/25(木) 11:00～21:30
ところざわサクラタウン
8/9(土)～11/30(日) 11:00～19:00
横浜・八景島シーパラダイス
10/1(水)～11/14(金) 10:00～17:00
神楽坂通り一帯
10/11(土)～11/3(月)
ミュージアムパーク茨城県自然博物館
10/11(土)～2026/1/25(日) 09:30～17:00
国立科学博物館
11/1(土)～2026/2/23(月) 09:00～17:00
三溪園
11月中旬～12月中旬
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「イベンティア」