和食 ～日本の自然、人々の知恵～
和食の知られざる多様性に迫る展覧会。
「和食」は、日本列島の多様な自然や、そこに暮らす人々の知恵・歴史を背景に成立し、独自に発展してきた。さらに、外来の食文化を柔軟に受け入れながら、今なお変化し続けている。ユネスコ無形文化遺産に登録されてから12年、世界からますます注目を集めている「和食」。多様な食材と、人々の知恵や工夫、歴史的変遷、そして未来への挑戦まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力を鮮やかに紹介する。
周辺地図
熊本市現代美術館
阿蘇くまもと空港からリムジンバス「通町筋」バス停、JR熊本駅から市電「通町筋」電停より徒歩約1分
和食 ～日本の自然、人々の知恵～の詳細情報
- 日時
- 7/19(土)～9/23(火) 10:00～20:00
- 備考
- 休館日：火曜日 ※ただし、9月23日（火・祝）は開館。展覧会入場は19:30まで
- 会場
- 熊本市現代美術館
- 住所
- 熊本県熊本市中央区上通町2-3 びぷれす熊日会館3階
- 料金
- 一般： 1,600円（1,200円） 、シニア〔65歳以上〕： 1,200円（1,000円） 、学生〔高校生以上〕： 900円（700円）、中学生以下： 無料 ※（ ）は前売料金。
- アクセス(公共)
- 阿蘇くまもと空港からリムジンバス「通町筋」バス停、JR熊本駅から市電「通町筋」電停より徒歩約1分
- お問い合わせ
- 096-278-7500 （熊本市現代美術館）
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