ふなずし講習会 ～湖国の伝統を体験しよう～

琵琶湖の伝統食「ふなずし」を自分の手で漬け込んでみてはいかが？ 滋賀県長浜市の朝日漁協にて、地元の魚「ニゴロブナ」を使ったふなずしづくりの講習会を開催。漬け込み実習のほか、湖魚づくしの昼ごはん付き。初心者も大歓迎。申込締切は2025年7月31日（木）。 ■備考 持ち物・服装：炊飯したお米3升5合分（漬け込み用）・汚れてもよい服装（足元は長靴またはサンダル）

日時

8/3(日) 08:30～14:00

会場

朝日漁業協同組合

住所

滋賀県長浜市湖北町尾上144-14

料金

24,000円：ニゴロブナ5kg（塩切り済）、清物桶など一式、昼食付　※講習同伴者は1名につき500円

アクセス

木之本ICより約10分

アクセス(公共)

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Contact

070-9072-2436 （株式会社フラン）

URL

https://www.asahifc.info