発酵フェア　麹花と食彩が重なる八種の発酵料理

発酵料理を楽しむフェアを、東京駅前の「ホテル龍名館東京」の和食店「花ごよみ東京」で期間限定開催する。フェアでは、8品の発酵料理を籠に盛り付けた「発酵籠膳」を提供。日本酒にもこだわり、今秋にしか味わえない“ひやおろし”をはじめ、全国各地の日本酒10種を楽しめる。 ■備考 発酵籠膳は前日18:00までの事前予約制。

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発酵フェア　麹花と食彩が重なる八種の発酵料理の詳細情報

日時

10/1(水)～10/31(金) 17:30～22:00

備考

土日祝は21:00（L.O.20:00）までの営業。※営業時間変更の際はHPにてお知らせ。

会場

花ごよみ東京

住所

東京都中央区八重洲1-3-22 ホテル龍名館東京15階

料金

発酵籠膳6,000円、単品料理600円～800円、※サービス料10％別

駐車場

事前に車種およびナンバーのお知らせを。レストラン利用の場合、ディナーは4時間無料。収容台数に限りあり。状況により案内できない場合あり。

アクセス

ホテル龍名館東京の駐車場まで、首都高速道路「神田橋」出入口から約5分

アクセス(公共)

JR東京駅八重洲北口徒歩3分、東京メトロ「日本橋駅」より徒歩1分

お問い合わせ

03-3271-1135 （花ごよみ東京）

URL

https://www.ryumeikan-tokyo.jp/restaurant/fermented-food/