日本海寒鱈まつり

冬の日本海で寒の最中にとれるマダラを特に「寒鱈」と称して昔から人々が味わっている冬の味覚。特に脂ののった肝臓を「脂わた」と言い、とろける舌触りと濃厚な味はアンキモやフォアグラに負けない絶品。「たらふく食べる」という言葉の語源にもなっているとも言われている、大きな腹をした真鱈を余すところなく使う鍋を是非！ 鮨屋の味、魚屋の味、魚市場の味、美味しさてんこ盛りの屋台を巡って味比べしてみては。

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日本海寒鱈まつりの詳細情報

日時

1/19(日) 10:30～15:00

会場

鶴岡銀座商店街

住所

山形県鶴岡市本町一丁目7-45

料金

寒鱈汁などの飲食費・物品の購入費が必要

アクセス

山形自動車道 鶴岡ICより約15分

アクセス(公共)

JR鶴岡駅よりバス約5分

お問い合わせ

0235-22-2202 （鶴岡銀座商店街振興組合）