しそう発酵フェア2025

秋の紅葉シーズンから酒粕の需要が高まる冬場の期間に、市内酒蔵の『酒粕』や『米麹』を使ったスイーツやパン、和洋食を18店舗が提供するほか、期間後半は味噌づくりの体験も。また、11/24（月・祝）には、宍粟市内で開催される最上山もみじ祭り会場にて、しそう料理飲食業組合による粕汁の販売なども行い「しそう発酵フェア2025」をPR。その他プレセント企画もあるので、「発酵のふるさと宍粟」を楽しもう。

周辺地図

しそう発酵フェア2025の詳細情報

日時

11/1(土)～2026/2/15(日)

備考

イベントや店舗により開催日時や営業時間が異なる。

会場

宍粟市内

住所

兵庫県宍粟市山崎町中広瀬133番地6 宍粟市発酵のまちづくり推進協議会

アクセス

山崎ICほか利用

アクセス(公共)

－

お問い合わせ

0790-63-3139 （宍粟市発酵のまちづくり推進協議会事務局 宍粟市秘書政策課）

URL

https://www.hyogo-tourism.jp/event/result/1602

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